Add Recipe

Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Bahan:

  • 1 ekot ayam, potong jadi 8
  • 200 cc air
  • 1 batang serai, memarkan
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 1 cm lengkuas
  • 1 sendok teh garam

Cara memasak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas :

  • Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas dan garam
  • Lumurkan pada ayam dan masak hingga ayam berubah warna
  • Masukkan air
  • Kecilkan aku kemudian ungkep hingga air habis
  • Pisahkan ayam dari bumbu bumbunya lalu goreng hingga kecoklatan
  • Angkat dan tiriskan
  • Tumis sisa bumbu dengan sedikit minyak sampai kering
  • Taburkan diatas ayam goreng

You May Also Like

Beranda
Akun
Tulis Resep
Cari