Tumis Pare Kornet

  • Prep Time
    10
  • Cook Time
    10
  • Serving
    4
  • View
    233

Pare adalah salah satu buah yang sangat kaya akan manfaat kesehatan namun banyak yang kurang menyukai menu yang satu ini karena dianggap terlalu pahit. Nah kali ini Dapur Siena akan berbagi resep “Tumis Pare Kornet” yang dibuat dengan cara khusus agar rasa pahit nya bisa hilang dan bisa menjadi santapan yang lezat bagi seluruh keluarga

Ingredients

Bahan dan Bumbu

Directions

Step 1

Cuci bersih Pare, belah jadi 2 bagian lalu iris tipis.

Step 2

Taburkan 1 sdt garam lalu aduk sambil diremas-remas sampai agak layu dan keluar airnya agar rasa pajit pare hilang

Step 3

Iris halus semua bumbu, siapkan penggorengan dengan minyak untuk menumis secukupnya, lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi, tambahkan bawang bombay setelah layu masukan cabe, tomat dan aduk rata.

Step 4

Tunggu sampai layu baru tambahkan cornet lalu aduk,  tambahkan garam, kaldu jamur dan saus tiram.

Step 5

Aduk rata, cek rasa matikan kompor angkat dan sajikan

Leave a Review