Resep Ikan Patin Asam Manis + Nanas

Resep Ikan Patin Asam Manis + Nanas Enak Lezat Segar ” Wah dengernya aja sudah seger ya…. Emang bener rasanya seger dan kuahnya enak sekali karena perpaduan rasa asam dari nanas segar dan deretan bumbu-bumbu khas  yang menyatu dengan daging ikan patin yang empuk.

Asam Manis ikan Patin Nanas :
Bahan Bahan nya :
3 potong ikan patin
Nanas secukup nya
2 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1buah Tomat iris
1buah cabe merah iris
1 buah cabe rawit merah iris
1 buah cabe hijau iris
1 ruas jahe di keprek
1 ruas lengkuas di keprek
1 lbr daun salam
1 lbr daun jeruk
1 btng sereh
1 btng daun bawang iris
1 btng daun seledri iris
1sdt lada
Garam dan kaldu bubuk secukup nya

Langkah Langkah pembuatan nya :
Ikan patin di cuci bersih dan di kasih jeruk dan garam diam kan 5 menit lalu di goreng sebentar sampai kecoklatan sedikit angkat
Terus tumis bawang merah dan bwang putih,aduk sampai wangi dan masukan semua nya bumbu2 yg di iris dan daun2 nya serta jahe dan lengkuas keprek aduk sampai wangi dan di tambah kan air sedikit, tambah kan garam,kaldu bubuk,dan lada tunggu sampai agak meresap dan bumbu bener matang lalu masukan ikan patin tadi dan tunggu sekitar 5 menit dengan api kecil ya dah jgn di aduk biar ikan nya tidak hancur, nah cek rasa matikan kompor siap di sajikan,
Selamat mencoba ya..!

Foto : Dapur Siena

#DiRumahAja #WorkFromHome #WFH #KerjaDariRumah #TetapSehat #MasakSehat #MasakanRumahan #MasakDiRumahAja