Peyek Udang
-
Prep Time10
-
Cook Time30
-
Serving5
-
Ready In40
Suka dengan peyek udang? Tentu saja banyak yang menjawab suka sekali dengan peyek udang karena selain renyah dan gurih, rasa udang yang dominan membuat makanan yang satu ini jadi salah satu favorit bagi semua orang, so .. yuk coba bikin sendiri …
Bahan bahan nya :
1/4 kg udang basah (boleh kupas bersih boleh tidak)
10 sendok makan tepung beras
3 sendok makan tepung sagu
1 sendok teh kapur sirih(di campur air 1 sendok makan)
1 telor
1 lembar daun kunyit iris halus
2 lembar daun jeruk iris halus
Garam secukup nya
Penyedap sesuai selera
Air secukup nya
Bumbu bumbu yang di halus kan :
10 siung bawang putih
3 butir kemiri
1/2 raus jahe
1/2 ruas kunyit
1 sendok teh ketumbar
Ingredients
Directions
Haluskan semua bumbu
Campur tepung beras + tepung sagu + air kapur sirih (kapur sirih di aduk dengan 1 sendok makan air) aduk rata
Masukan daun kunyit iris, daun jeruk iris, telor dan udang
Tambah kan air sedikit2 sambil di aduk jangan terlalu banyak air nya ya agar tidak terlalu encer, koreksi rasa dan kalau rasanya sudah pas tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental siap untuk di goreng..
Ambil satu sendok lalu masukan ke pengorengan di tipis kan sesuai selera dengan api sedang.. ulangi goreng nya sampai selesai
Conclusion
Kalau sudah ke coklatan angkat dan siap di sajikan.. Selamat mencoba ya..! #DiRumahAja #WorkFromHome #WFH #KerjaDariRumah #TetapSehat #MasakSehat #MasakanRumahan #MasakDiRumahAja
Leave a Review
You must be logged in to post a comment.