Add Recipe

Gulai Tauco Masakan Padang

  • Prep Time
    20
  • Cook Time
    30
  • Serving
    6
  • View
    9.409

Gulai Tauco merupakan salah satu menu yang paling sering ditemui di saat hari Lebaran di hampir semua wilayah di Sumatera Barat karena sering dijadikan pelengkap untuk menyantap ketupat lebaran.

Bingung apa itu Gulai Tauco? Gulai Tauco sebenarnya adalah gulai buncis yang di iris halus dan ditambah dengan potongan daging, tahu dan tempe serta kerupuk kulit. Gimana rasanya? Simak dan coba resep masakan Gulai Tauco berikut ini dan menu yang satu ini sangat cocok di santap dengan lontong atau ketupat.. sambil #DiRumahAja

Bahan & Bumbu

Bahan Bahan

Bumbu Halus

Pelengkap

    Cara Memasak

    Untuk pelengkap nya boleh di tambah kan daging sengkel yg sudah di rebus dan dipotong kecil-kecil atau potongan kecil daging ayam. Tempe dan tahu juga dipotong dadu

    Langkah 1

    Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihalus kan dan masukan daun salam, daun jeruk, sereh, aduk rata dan masukan cabe iris hijau lalu tambahkan tauco + petai Aduk rata setelah wangi masukan buncis yang sudah di iris tipis dan asam kandis

    Langkah 2

    Tuang santan kental sambil terus diaduk sampai mendidih supaya tidak pecah santan nya

    Langkah 3

    Setelah itu masukan air secukup nya, kalau mau kuah gulai lebih banyak boleh silahkan tambah air

    Langkah 4

    Terakhir masukan kerupuk kulit lalu aduk sebentar, lihat apakah buncis nya kalau sudah lunak, cek rasa nya dan koreksi rasa

    Langkah 5

    Matikan api kompor dan siap di salin ke mangkok untuk di hidang kan Untuk makan lontong lebih enak loh

    Kesimpulan, Saran Penyajian dan lainnya

    Selamat mencoba..! Jangan lupa share, like & comment serta subscribe ya !! #DiRumahAja #WorkFromHome #WFH #KerjaDariRumah #TetapSehat #MasakSehat #MasakanRumahan #MasakDiRumahAja

    Anda mungkin juga suka

    Recipe Reviews

    Avarage Rating:
    • 5 / 5
    Total Reviews:( 1 )

    Leave a Review