Add Recipe Add Recipe

Dendeng Paru Balado Masakan Padang | Dendeng Paru Kering Balado Kriuk

  • Prep Time
    40
  • Cook Time
    20
  • Serving
    5
  • View
    1.602

Dendeng Paru Balado Masakan Padang | Dendeng Paru Kering Balado Kriuk

Udah pernah ke restoran Padang tapi belum nyobain Dendeng Paru? Menu yang satu ini biasanya selalu tersedia di restoran Padang terkenal, tapi bisa juga ditemukan di restoran Padang kebanyakan atau di pinggir jalan, karena masakan yang satu ini sangat nikmat untuk menemani makan siang dengan sepiring nasi putih hangat.

Sesuai namanya dendeng paru ini bahan utama nya adalah paru sapi segar yang diolah sedemikian rupa untukmenghasilkan rasa yang lezat dan kriuk saat digigit. Mau tau cara membuatnya …

Bahan-Bahan :
1/4 kg paru sapi segar
10 buah cabe merah
3 siung bawang Merah
1 siung bawang putih
Cuka secukup nya

Ingredients

    Directions

    Step 1

    Paru di rebus lalu di potong2 tipis dan direndam dengan bawang putih dan garam tambah kan cuka sedikit dan diam kan selama 30 menit biar bumbu meresap

    Step 2

    Terus di goreng paru nya dengan api kecil

    Step 3

    Setelah itu cabe, bawang putih dan bawang merah di ulek kasar ya di pisah kan ya cabe sama bawang nya..

    Step 4

    Terus panas kan minyak goreng baru kita tumis dulu bawang nya dulu sampai agak kering terus masukan cabe nya dan cuka sedikit terus aduk rata sampai agak kering juga dan mati kan kompor tunggu dingin dulu cabe nya baru di campurkan paru tadi Siap di sajikan.. Selamat mencoba ya..!

    Anda mungkin juga suka

    Recipe Reviews

    Avarage Rating:
    • 5 / 5
    Total Reviews:( 1 )

    Leave a Review