Bolu Pandan Kukus Enak Banget

  • Prep Time
    30
  • Cook Time
    20
  • Serving
    4
  • View
    816

Salah satu kue yang sangat mudah ditemukan di seantero nusantara adalah Kue Bolu atau Sponge Cake karena sangat digemari oleh semua orang dari anak-anak hingga lanjut usia. Bolu atau kue bolu (dari bahasa Portugis: bolo; bahasa Inggris: cake) adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: bolu kukus atau brownies kukus. Cake yang dihias dengan lapisan (icing) dari krim mentega (buttercream), fondant, atau marzipan disebut kue tart (kue tarcis).

Ingredients

Bahan Bahan

    Directions

    Daun pandan diblender halus menggunakan 100 ml air lalu disaring untuk mendapatkan pewarna dan pewangi Sambil membuat adonan, panaskan panci kukus dengan api sedang atau kecil Oleskan loyang dengan minyak goreng, sedikit / tipis agar tidak lengket

    Step 1

    Campurkan telur dan gula di aduk tangan atau mixer

    Step 2

    Tambahkan terigu, baking powder, SP, mentega, susu bubuk, garam dan air

    Step 3

    Aduk menggunakan mixer sampai rata

    Step 4

    Masukan kedalam loyang dan hentak kan loyang pelan agar permukaan adonan rata

    Step 5

    Kukus selama 20 menit

    Step 6

    Angkat dan sajikan

    Resep Masakan Lainnya

    Leave a Review