Bolu Pandan Kukus Enak Banget ala Masakan Rumahan

  • Prep Time
    30
  • Cook Time
    20
  • Serving
    4
  • View
    708

Salah satu kue yang sangat mudah ditemukan di seantero nusantara adalah Kue Bolu atau Sponge Cake karena sangat digemari oleh semua orang dari anak-anak hingga lanjut usia. Bolu atau kue bolu (dari bahasa Portugis: bolo; bahasa Inggris: cake) adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: bolu kukus atau brownies kukus. Cake yang dihias dengan lapisan (icing) dari krim mentega (buttercream), fondant, atau marzipan disebut kue tart (kue tarcis).

Bahan & Bumbu

Bahan Bahan

    Cara Memasak

    Daun pandan diblender halus menggunakan 100 ml air lalu disaring untuk mendapatkan pewarna dan pewangi Sambil membuat adonan, panaskan panci kukus dengan api sedang atau kecil Oleskan loyang dengan minyak goreng, sedikit / tipis agar tidak lengket

    Langkah 1

    Campurkan telur dan gula di aduk tangan atau mixer

    Langkah 2

    Tambahkan terigu, baking powder, SP, mentega, susu bubuk, garam dan air

    Langkah 3

    Aduk menggunakan mixer sampai rata

    Langkah 4

    Masukan kedalam loyang dan hentak kan loyang pelan agar permukaan adonan rata

    Langkah 5

    Kukus selama 20 menit

    Langkah 6

    Angkat dan sajikan

    Anda mungkin juga suka

    Leave a Review

    Beranda
    Akun
    Tulis Resep
    Cari Resep