Ayam Goreng Sambal Hijau | Ayam Goreng Samba Ijau

  • Prep Time
    20
  • Cook Time
    30
  • Serving
    6
  • View
    2,534

Ayam goreng Sambal Hijau atau Ayam Goreng Sambalado Ijau atau Ayam Goreng Cabe Ijo adalah salah satu masakan favorit yang sayang untuk dilewatkan. Ayam goreng yang gurih dan lezat dipadukan dengan sambel hijau khas masakan Padang

Bahan bahan nya:
1ekor ayam
8 bh cabe hijau besar( boleh campur sama kriting atau rawit hijau kalau yg mau pedas)
1 papan petai
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 tomat hijau ( sesuai selera )
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jinten (boleh keep)
1/2 ruas jahe
1ruas lengkuas
1/2 ruas kunyit ( boleh keep )
1kemiri
2 daun jeruk
1 daun salam
1 batang sereh
1/2 lembar daun kunyit
Merica 1 sendok teh ( sesuai selera)
Garam secukup nya
Penyedap secukup nya

Bumbu Satu (dihaluskan) :
Bawang putih 3 siung
1/2 ruas jahe
1/2 kunyit
1bh kemiri
1/2 sendok teh jinten
1sendok teh ketumbar

Bumbu Dua (dihaluskan) :
Cabe hijau
Bawang merah
Peraskan jeruk nipis

Langkah Langkah Pembuatan nya :

 

Ingredients

    Resep Masakan Lainnya

    Leave a Review