Ayam Goreng Sambal Hijau | Ayam Goreng Samba Ijau
- 9 Like
- 0 / 5
- 4,221 View

-
Prep Time20
-
Cook Time30
-
Serving6
-
Ready In60
Ayam goreng Sambal Hijau atau Ayam Goreng Sambalado Ijau atau Ayam Goreng Cabe Ijo adalah salah satu masakan favorit yang sayang untuk dilewatkan. Ayam goreng yang gurih dan lezat dipadukan dengan sambel hijau khas masakan Padang
Bahan bahan nya:
1ekor ayam
8 bh cabe hijau besar( boleh campur sama kriting atau rawit hijau kalau yg mau pedas)
1 papan petai
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 tomat hijau ( sesuai selera )
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jinten (boleh keep)
1/2 ruas jahe
1ruas lengkuas
1/2 ruas kunyit ( boleh keep )
1kemiri
2 daun jeruk
1 daun salam
1 batang sereh
1/2 lembar daun kunyit
Merica 1 sendok teh ( sesuai selera)
Garam secukup nya
Penyedap secukup nya
Bumbu Satu (dihaluskan) :
Bawang putih 3 siung
1/2 ruas jahe
1/2 kunyit
1bh kemiri
1/2 sendok teh jinten
1sendok teh ketumbar
Bumbu Dua (dihaluskan) :
Cabe hijau
Bawang merah
Peraskan jeruk nipis
Langkah Langkah Pembuatan nya :
Leave a Review
You must be logged in to post a comment.